Отчет по городскому чемпионату ранней профессиональной ориентации детей дошкольного возраста
Номинация «Поварское дело»
Первый модуль: дети в количестве 3 человек приступили к началу первого конкурсного этапа: «Что я знаю о профессии повар» и «Выбери инвентарь»
Все 3 человека блистательно продемонстрировали знания о профессии «повар» посредством выполнения дидактических заданий. Конкурсанты выполнили весь алгоритм заданий, и никто не допустил ошибок. Воспитатели ответственно готовили своих воспитанников к конкурсу: было просмотрено множество кулинарных книг, журналов, открыток, проводились игровые проблемные ситуации, беседы, даже использовался видеофильм. Всем предъявлялись одинаковые требования, а время было ограничено – всего 15 минут.
В результате все продемонстрировали хорошие знания об инвентаре, одежде, оборудовании, необходимом повару для организации приготовления блюд.
Второй модуль: дети в количестве 3 человек приступили к началу второго конкурсного этапа: «Оформление бутерброда по готовому образцу».
Воспитанники прекрасно продемонстрировали умения готовить и оформлять бутерброды и мастерски работали с предоставленными им продуктами. Дети не только уложились во времени¸ но и аккуратно выполнили весь алгоритм данных им жюри заданий. Жюри следили за выполнением задания, юные повара соблюдали правила безопасной работы с инструментами и материалами. Приготовленные детьми бутерброды были очень красиво оформлены.
Сколько удовольствия получили воспитанники от этой деятельности! Рады были и присутствующие на конкурсе болельщики и жюри. |